Home » Angebote und News » Ab Mitte März 2022 kann das neue Öl abgefüllt und versendet werden. - L’Oro Verde Del Cilento
  • Ab Mitte März 2022 kann das neue Öl abgefüllt und versendet werden. - L’Oro Verde Del Cilento

    Del: 06/03/2022

    offerte appartamenti ascea cilento

    Cari amici e buongustaii,

    Auch in diesem Jahr hatten wir eine hervorragende Ölproduktion für die Ernte 2021 in den Olivenhainen unseres Anwesens. Wir haben ein natives Olivenöl extra von absoluter Qualität hergestellt: eine Harmonie von Geruch und Geschmack.

    Einige Informationen zu Ernte, Lagerung und Abfüllung:

    Bei der Ernte gehen Franco und seine Familie besonders sorgfältig vor: Die Oliven werden erst im richtigen Reifegrad von Hand geerntet und spätestens 12 Stunden nach der Ernte kaltgepresst. Die gleiche Sorgfalt zeigt Franco auch bei der Konservierung und Abfüllung seines nativen Olivenöls extra unter der Marke „L’Oro Verde Del Cilento“. Francos Öl wird nicht gefiltert und durch einen natürlichen Dekantierprozess geklärt. Alle Arbeitsschritte, vom Anbau bis zur Abfüllung, verleihen dem Öl seine komplexen Aromen, den geringen Säuregehalt, die feinen Inhaltsstoffe und die lange Haltbarkeit.

     Waschen von Oliven    Verarbeitung des Teiges nach dem Pressen der Oliven

              Waschen von Oliven        Verarbeitung des Teiges nach dem Pressen der Oliven 

    Gewinnung von nativem Olivenöl extra 

    Gewinnung von nativem Olivenöl extra

    Ab Mitte März 2022 kann das neue Öl abgefüllt und versendet werden.

     

    • Eigenschaften von nativem Olivenöl extra:

    Charakteristisch für den Geschmack von frischen Oliven, die zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet wurden, ist es ein aromatisches Öl, vollmundig und entschieden, mit einem fruchtigen Geschmack. 

    Sein ausgewogenes Aroma und sein ausgewogener Geschmack, kombiniert mit einem sehr niedrigen Säuregehalt, machen es zu einem außergewöhnlichen Öl für rohe Gewürze; Beim Kochen verwendet, verleiht es den Speisen Geschmack und Verdaulichkeit.  

    •  Verkostungs- und Verwendungshinweise:

     Empfohlen roh zu allen Gerichten mit ausgeprägten Aromen wie Hülsenfrüchten, Bruschetta, Salaten, Fleisch und Gemüse. Beim Kochen für die Zubereitung von Saucen und beim Braten. 

     Gewinnung von nativem Olivenöl extra

    samtiges Kürbis typisches Wintergericht mit frischem Öl

     

    Braten des charakteristischen Cilentano-Desserts mit nativem Olivenöl extra

    Braten des charakteristischen Cilentano-Desserts mit nativem Olivenöl extra

    Gebratenes Dessert (Cilentano Name: scauratielli)

    Gebratenes Dessert (Cilentano Name: scauratielli)

    • Um eine Sendung zu buchen, können Sie:

     

    Wir erinnern Sie daran, dass unsere Farm Limoncello produziert, der mit Zitronen aus unseren Gärten hergestellt wird, die Sie zusammen mit unserem Öl kaufen können.

     

    Liebe Grüße aus dem Cilento und hoffentlich bis bald im Cilento.

     

    Ihre Antonietta und Franco Perazzo

     

     Hinweis: Die Mindestlieferung ist ein Karton mit 12 Flaschen à 750 ml, es ist möglich, gemischte Kartons Öl / Limoncello (Flaschen Limoncello à 500 ml) zu kaufen. 


    Verbringen Sie Ihren Familienurlaub in Cilento zwischen Meer und Entspannung auf dem Land.
     
     
            Camapagnola Antonietta